Како направити Хорцхату

Сазнајте како да направите кремасту хорцхату код куће помоћу овог једноставног рецепта за блендер! Ова домаћа хорчата има укус као пиће у вашим омиљеним мексичким ресторанима, али нема рафинисаног шећера,  и не садржи млечне производе и веганска је.

Кад год изађемо на мексичку храну, мој мужић наручи хладну чашу хорчате, такође познатог као агуа де хорцхата. На недавном породичном изласку у омиљено тако место, срчана кухиња , пробао сам гутљај његовог пића да видим око чега је била та гужва. У истраживачке сврхе, наравно.

сезона 4 моћи почиње када

Очекивао сам да ће хорцхата бити тешка и превише слатка, али није! Прво ме је изненадио осећај мало песка у устима, али је заправо био веома освежавајући и савршен са зачињеним такосима. После тога сам одлучио да морам да покушам да направим хорчату код куће. Ово безалкохолно пиће је савршено за Цинцо де Маио, Фиесту или било коју тацо ноћ.

на ком каналу је парада

Шта је Хорчата'>

Ово је питање које сам себи поставио пре неколико година када сам приметио да га Иумми Хубби наручује у мексичким ресторанима. Хорцхата је популарно мексичко пиће које се прави од цимета, пиринча и шећера. Млечан је и мало пескав, а укус ме подсећа на сницкердоодле колачић. Питки сницкердоодле? Ја сам у! Хорцхата се обично служи хладна у високој чаши, али су се развиле и неке забавне варијације. Старбуцкс служи мешану верзију фрапучина, а неки људи са њом праве сладолед или палета. Мислим да би могао да направи убиствени коктел и са мало рума.

Ис Хорцхата Веган'>

Још једно питање које сам себи поставио на овим мексичким вечерима. Увек сам претпостављао да се хорцхата прави од пуномасног млека и пуно шећера. Иако је ово последње вероватно тачно, ово кремасто пиће заиста добија своју млечност од пиринча. Кравље млеко или бадемово млеко се могу додати и обоје могу направити традиционални, аутентични рецепт.

Једноставан рецепт за хорчату

Након што сам прелио рецепте на шпанском, на Иоутубе-у и поиграо се са прављењем сопственог рецепта неколико пута, био сам изненађен када сам открио да је ово један озбиљно забаван и једноставан напитак за прављење! Бели пиринач, пар штапића цимета и вода потопите неколико сати или преко ноћи. Исперете ли пиринач? Пиринач се обично увек испере пре кувања, и мислио сам да не могу да нађем коначан одговор за овај одређени рецепт, савршено је функционисао са испраним пиринчем. Неки људи мешају пиринач и цимет, а затим потапају, али би требало да се мешају лакше након намакања. Други пут када сам правила овај рецепт, журила сам и оставила сам само пиринач и цимет да се намачу око сат и по. И било је добро.

Требало је неколико минута да се штапићи цимета самељу и створе млечна течност. У овом тренутку морамо да процедимо чврсту храну јер нико не жели да жваће комадиће цимета. Ставите ситно сито или комад газе преко чиније или врча и сипајте.

То је тако лако! Чувајте свежу домаћу хорчату у фрижидеру. Природно се мало одваја, а делови хеавера тону на дно. Само мало протресите или промешајте пре него што сипате.

где је снимљен аутопут до неба

Живјели и не пропустите кратки видео водич у наставку!

Састојци

• 1 шоља некуваног белог пиринча дугог зрна (користио сам басмати)
• 4 шоље воде
• 2 штапића цимета
• 1 ½ шоље незаслађеног бадемовог млека
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 4 кашике јаворовог сирупа

Упутства

1. Исперите и оцедите пиринач. Ставите га у блендер и додајте воду и штапиће цимета. Покријте и оставите да одстоји најмање три сата (или преко ноћи у фрижидеру).
2. Мешајте цимет, пиринач и воду док цимет не буде самлевен и смеша не буде што глаткија и млечна. Ово је трајало неколико минута у мом блендеру велике снаге. Сипајте смешу кроз ситно сито или газу у бокал да се чврсти комадићи процеде.
3. Умутите бадемово млеко, ванилију и сируп. Пробајте и по жељи додајте још сирупа.

Информације о исхрани: