Рецепт за вегански колач од сира од бруснице

Сирова веганска кришка сира са брусницом. Природно без глутена, без рафинисаног шећера и вегански. Савршено за Божић или било када.

шоу Џимија Кимела синоћ

Тако сам узбуђена што ћу данас са вама поделити овај рецепт. Овај вегански колач од сира је испао само сањив, прекрасан и укусан. МОРАТЕ га направити за све ваше празничне забаве. Нема празничних забава'>

Овај вегански колач од бруснице је сладак, киселкаст, али не превише опор, хладан и кремаст. Ја то зовем тортом од сладоледа са децом и уживамо у овом најбољем замрзнутом. И немојте рећи деци, али овај рецепт је заправо хранљив. За разлику од већине конвенционалних колача од сира и сладоледа, овај рецепт је богат влакнима, протеинима и витаминима.

„Ово. Запањујући је.' То су биле речи моје ћерке о овој дивној веганској посластици. Тако се забављам играјући се са веганским десертима као што је овај „чизкејк“. Просто је невероватно видети какву прелепу укусну храну можете направити од природних састојака на бази биљака. А нема потребе ни за потенцијално токсичним бојама за храну – природа даје најлепше боје! Волимо да грицкамо Вегански колачи од сира са чоколадним путером од кикирикија , али сам хтео да ти направим нешто посебно за празнике сада када је децембар. Ова лепотица је прекривена хрскавом кором, слојем креме од ваниле и слојем креме од свеже бруснице. Допунила сам све зашећереним брусницама, мада оне сигурно нису веганске и сирове као остатак колача. Можете пробати да уваљате бруснице у урму или кокосов шећер за природнији унос.

Овај рецепт је једноставнији него што то дозвољава његов отмјени изглед! Сви слојеви се праве у машини за храну и пресују или сипају у тепсију обложену пластичном фолијом. Такође можете од њих направити мале појединачне посластице као што сам ја урадио овде .

Ставите посуду у замрзивач преко ноћи или барем неколико сати док се потпуно не замрзне.

Сандра Буллоцк касни филм

Затим исеците на квадрате или клинове као што сам ја урадио овде. Није ли ово запањујућа '>

Срећни здрави празници!

Састојци

• 1 шоља урми, без коштица
• 1 шоља бадема, пекана, ораха или комбинације
• 1/2 шоље незаслађеног кокосовог ораха
• 2 шоље индијских орашчића, намочених преко ноћи или 1 сат у посуди преливеном кључалом водом
• 1/4 шоље кокосовог уља, растопљеног
• 1/3 шоље кокосовог сирупа или меда
• сок од 1 лимуна
• 3/4 шоље бадемовог млека или кокосовог млека
• 1 кашичица екстракта ваниле или семенке 1 махуне ваниле
• 1 шоља свежих брусница
• зашећерене бруснице, за украс (опционо)

Упутства

1. Тепсију обложите пластичном фолијом или пергамент папиром. Оставите на страну. Алтернативно, калуп за мафине попрскајте спрејом за мини колаче.
2. У чинији процесора за храну, махунарке, орашасти плодови и кокос док се смеса не сједини када се притисне, али још не прави куглицу у процесору, јер мали комадићи орашастих плодова дају хрскаву кору. Ако је смеша превише сува, додајте још једну урму или неколико капи воде. Ову кору утисните на дно припремљеног плеха.
3. Оцеђене индијске орашчиће, кокосово уље, кокосов сируп или мед, лимунов сок и млеко ставите у процесор за храну и изгњечите док не постане глатка и кремаста. Умешајте семенке пасуља ваниле и баците махуну. Преко коре прелити отприлике 2/3 'крема' од индијских орашчића. Нарежите неколико брусница и утисните их у крему од ваниле. Ставите посуду у замрзивач.
4. Додајте преостале бруснице у процесор хране са преосталом 1/3 креме од ваниле. Пасирајте док не постане глатко. Крем од бруснице прелијте преко слоја ваниле и вратите у замрзивач на неколико сати, док се потпуно не замрзне. Наша породица воли ово најбоље сервирано смрзнуто и моја деца ово сматрају „сладоледом“, али други га више воле само охлађеног као колач од сира.

Информације о исхрани: