Посуде за припрему веганских оброка са броколијем, грожђем, орахом и квинојом

Посуде за лаку припрему оброка са киноом, печеним броколијем, пеканима и грожђем са домаћим преливом од лимуновог винаигрета чине укусан и хранљив вегетаријански, вегански ручак или вечеру без глутена. Овај пост је спонзорисао амерички пецанс , али сва мишљења су моја.

Припрема оброка са здравим састојцима знатно олакшава здраву исхрану. Када је нешто здраво спремно за рад, много је лакше одољети посезању у теглу за колаче. Имамо нови омиљени рецепт за припрему веганских оброка који је обилан, задовољавајући и укусан. Мој муж воли да их носи на посао, а моја деца их воле после школе.

Ове чиније имају биљне протеине, поврће и сочно грожђе. Светли и кремасти прелив од лимуна је мало сладак и мало киселкаст, и желим да га прелијем преко свега!

Састојци посуде за припрему веганског оброка

Постоји толико много могућности за прављење чинија за припрему оброка. Урадили смо доста тога Буррито Бовлс , Лист Пан Фајита чиније ,и Буддха Бовлс у прошлости. Срдачне супе и салате без зелене салате као Медитеранска салата од сочива и Грчка салата од сланутка такође добро функционише за припрему оброка.

За овај укусни рецепт за припрему оброка потребно нам је:

• Кувана киноа. Ја то радим у свом Инстант поту, али можете пронаћи упутства за штедњак овде такође.
• Кувани сланутак. Сазнајте све о кувању сланутка овде .
• Грожђе. Користите црвену или зелену.
• Цветови броколија
• Пецанс
• Облачење
• Броколи Спроутс или микро зеленило

амерички пецанс

Пецанс су једна од звезда овог једноставног рецепта за припрему оброка. Познати као 'Оригинални супернут', амерички ораси су супер хранљиви, супер свестрани и супер локални, као једини велики орашасти плодови пореклом из Северне Америке. У овом рецепту, пекан додају хрскање и протеине на бази плана. Њихов укус се одлично слаже са преливом од грожђа, броколија и лимуна.

Контејнери за припрему оброка

Можете користити било шта, од посуде са поклопцем до стаклене тегле са широким грлом величине кварта до стаклених посуда за припрему оброка као што сам ја користио. Када су ваши састојци спремни, саставите их у своје контејнере. Чувајте у фрижидеру до 3 дана за најбољи укус.

Винегрет са кремастим лимуном

Свака посуда за припрему оброка треба одличан сос или прелив. Неки фаворити из прошлости укључују Лимун тахини дресинг за медитеранско и свеже Дип или Гуацамоле за Мексиканац.

Овај кремасти прелив од винаигрета од лимуна се лако прави у блендеру. Убаците шалотку, мало свежег лимуновог сока, дижон сенф и агаву у блендер и за минут ћете имати најукуснији дресинг.

Савети за посуду за припрему оброка

• Држите прелив одвојено од осталих састојака да се ништа не покваси.
• Пустите да се сви састојци охладе на собној температури пре састављања.
• Чувајте у фрижидеру у херметички затвореним контејнерима до 3 дана.
• Користите различите боје и текстуре.
• Ако користите састојке који брзо порумене, као што су авокадо или јабука, понесите их целе и исеците непосредно пре јела.
• По жељи додајте мало зеленила овој салати. Волим руколу, беби спанаћ или микро зеленило.
• Почните са зрном или махунарком киноа , сочиво , или леблебије - шта год да имате у близини.

Састојци

Зделе за припрему оброка

• 12 оз. цветови броколија
• Спреј за кување маслиновог уља
• 1 1/2 шоље куване киное
• 1 1/2 шоље сирових пекана
• 1 1/2 шоље сланутка, оцеђен и испран
• 1 1/2 шоље грожђа, преполовљено
• 1 шоља микро зеленила

Винегрет дресинг од лимуна

• 1/4 шоље свежег лимуновог сока (око 2 лимуна)
• 1/8 шоље екстра девичанског маслиновог уља
• 1 кашика дижон сенфа
• 1 1/2 кашичице нектара агаве
• 1 мала љутика, грубо исецкана
• Свеже наломљени бибер, по укусу

Упутства

1. Загрејте рерну на 450 степени Ф. Ставите броколи на лим за печење и премажите га спрејом за кување. Зачините сољу и бибером. Пеците у рерни док на местима не поугљени и не постану хрскави, око 20 минута. Оставите да се охлади на собној температури.
2. Саставите кувану киноју, броколи, пекане, сланутак и грожђе у посуде за припрему оброка или тегле за конзервирање са широким грлом. Врх са микро зеленилом.
3. Да бисте направили прелив, додајте све састојке за прелив у блендер. Блендајте док не постане глатка и кремаста, око 1 минут. Пребаците у стаклену теглу или мале појединачне контејнере.
4. Покријте посуде за прелив и припрему оброка и чувајте у фрижидеру док не будете спремни за јело, до 3 дана.
5. Слободно додајте било које друге омиљене састојке као што су пола авокада и нарезане ротквице, приказане овде.

Информације о исхрани:

Нутритионик аутоматски израчунава информације о исхрани. Нисам нутрициониста и не могу да гарантујем тачност. Ако ваше здравље зависи од информација о исхрани, израчунајте поново помоћу вашег омиљеног калкулатора.