Домаћи вегански суши

Прављење веганског сушија пуног поврћа је забавно и укусно! Моја породица већ годинама прави вегански суши (овај пост је из 2013.) и још увек је омиљен.

епизода црвене ракете јужног парка

Прошле недеље смо девојке и ја посетиле наше локално јапанско тржиште, Никка . Планирали смо да направимо суши за вечеру, али заиста нисам имао појма шта радим. Сво троје смо волели да прегледамо радњу, да гледамо разне пиринчане крекере, Поцки и колачићи од коала, пиринач, бенто кутије... Могао бих да набрајам.

На крају, након што смо бацили неке „неопходне“ ствари као што су дечји штапићи за јело у нашу корпу, вратили смо се на прави пут и добили оно по шта смо дошли: суши пиринач, нори и пиринчано сирће. Тако смо се забавили правећи суши код куће, а једноставан рецепт за суши савршен је за вруће летње дане када не желите да укључите рерну, а жудите за свежим здравим састојцима.

Како направити суши

Постоје три важне компоненте домаћег сушија:

• Нори . Осушени листови морских алги могу се наћи у многим продавницама прехрамбених производа у азијском делу или на азијским тржиштима.
• Сусхи пиринач . Лепљив и зачињен, овај рецепт за суши пиринач ће створити ролну која се лепо држи заједно и има одличан укус. Међутим, можете користити и друге врсте пиринча као што је смеђи пиринач или чак киноа.
• Пуњење . Можете бити креативни или погледајте неке од наших омиљених идеја у наставку.

када ће четврта сезона жутог камена бити на пауну

Положите лист норија са око 1/8″ куваног суши пиринча. Обавезно оставите ивицу дуж једне дугачке ивице.

Одозго ставите пуњења, али их ставите према једном дугачком крају.

очи Тамми Фаие

Користите своју бамбусову простирку за суши или само своје руке да омотате дуги крај који је најближи пуњењу горе и изнова, котрљајући се као трупац. Навлажите ивицу са мало воде да бисте лакше пријањали.

Користите веома оштар нож да исеците ролну попречно на кришке од отприлике 3/4 инча. Уживајте одмах или ставите у фрижидер до 2 сата. Не заборавите да послужите са соја сосом.

увек је сунчано у Филаделфији

Идеје за пуњење веганског сушија

• Авокадо
• Бабура Паприка
• Краставац
• Шаргарепа
• Исецкана сирова цвекла
• Купус
• Тофу
• Темпех

Више веганских азијских рецепата које ћете волети

• Пролећне ролне од рижиног папира
• Лак тајландски сос од кикирикија
• Салата од кинеског купуса са преливом од сусама од ђумбира

Веган Сусхи

Питате се како да направите укусан суши код куће? Нема потребе за сировом рибом уз овај једноставан рецепт за вегански суши пуњен поврћем. За додатне протеине, послужите поред нашег омиљеног хрскави тофу од сусама или темпех , или са неким едамаме.

Састојци

• 1 пакет Нори (листови морских алги)
• 1 серија припремљеног суши пиринча
• 1 црвена паприка, јулиен
• 2 персијска краставца, исечена на 1/4' траке по дужини
• 1 зрео авокадо
• 1 шаргарепа, ољуштена и ољуштена
• Соја сос, за сервирање (више волим Брагг течни Аминос)
• Васаби, за сервирање. Опционо. (припремљено од праха)
• кисели ђумбир, за сервирање, по жељи

Упутства

1. Припремите пиринач за суши према повезаним упутствима. Ово ће трајати око 30-40 минута, али можете почети да припремате поврће док се пиринач пари.
2. Положите 1 комад нори на простирку за суши. Навлажите руке или кашику са мало воде и притисните танак слој пиринча преко норија, остављајући ивицу од 1/2 инча на једној дужој страни. Утврдио сам да је употреба задње стране велике кашике или мерне шоље добро функционисала за прављење равномерни слој.
3. Положите своје пуњење дуж горње дугачке стране пиринча, као што моја ћерка ради на горњој фотографији.
   Користећи суши простирку, подигните горњу дугачку ивицу нори и пиринча преко филова и наставите да чврсто ролате. Када дођете до краја, навлажите ивицу од 1/2' без пиринча да бисте помогли да се нори залепи за себе.
4. Користите оштар куварски нож да исечете трупац попречно на ролнице. Послужите уз соја сос или течне аминокиселине и васаби, по жељи.

Препоручени производи

Као Амазон сарадник и члан других придружених програма, зарађујем од квалификованих куповина.

• Лундберг Фамили Фармс Органиц Сусхи Рице, Цалифорниа Вхите, 32 унце
• Органски 10 листова пуне величине КИМНОРИ Сусхи Нори

Информације о исхрани:

Нутритионик аутоматски израчунава информације о исхрани. Нисам нутрициониста и не могу да гарантујем тачност. Ако ваше здравље зависи од информација о исхрани, израчунајте поново помоћу вашег омиљеног калкулатора.